食茱萸也；山茱萸则不任食。 ^〔1〕

二月、三月栽之。宜故城、堤、冢高燥之处。 凡于城上种莳者，先宜随长短掘堑，停之经年，然后于堑中种莳，保泽沃壤，与平地无差。不尔者，土坚泽流，长物至迟，历年倍多，树木尚小。

候实开，便收之，挂着屋里壁上，令荫干，勿使烟熏。 烟熏则苦而不香也。

用时，去中黑子。 肉酱、鱼鲊 ^〔2〕 ，偏宜所用。

《术》曰：“井上宜种茱萸；茱萸叶落井中，饮此水者，无温病。” ^〔3〕

《杂五行书》曰：“舍东种白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”

又《术》曰：“悬茱萸子于屋内，鬼畏不入也。”

【注释】

〔1〕食茱萸： 芸香科，学名Zanthoxylum ailanthoides，与花椒同属。果实为裂果，红色，味辛香，供食用。又名“ 子”。 山茱萸： 山茱萸科，学名Macorcarpium officinalis。核果红色，甘酸，果肉供药用，不作食用。

〔2〕鱼鲊（zhǎ）： 一种鱼肉中糁以米饭，经过乳酸发酵酿制成的荤食品，带有酸香味。卷九有《作鱼鲊》专篇，各种鲊全用茱萸调味。

〔3〕此条与本节末尾引《术》文，类书均未引。此条中“温病”，金抄、明抄同，他本作“瘟病”。

【翻译】

这指的是食茱萸；山茱萸是不好吃的。

二月、三月里移栽。宜于栽在旧城墙、堤岸、土丘等比较高燥的地方。 凡是栽在城墙上的，先要随着需要的长短掘一条坑沟，搁着过一两年之后，再移栽到沟里。这样，沟里保住了墒，土也肥沃，与平地没有差别。不然的话，地土坚硬，水分也流失了，植株生长很慢很慢，经过许多年岁，树木还是小小的。

等到果实裂开时，便收回来，挂在屋内墙壁上，让它阴干，但不能被烟熏。 烟熏了味道变苦，又没有香气。

食用时，去掉里面的黑子。 用在肉酱、鱼鲊中，特别相宜。

《术》说：“井边上宜于种茱萸；茱萸的叶子落到井中，饮用这种井水的，不害温病。”

《杂五行书》说：“房屋东边种三株白杨、三株茱萸，延年益寿，可以辟除祸害。”

又《术》说：“在屋里挂着茱萸子，鬼害怕不敢进来。”