种木瓜第四十二

探索木瓜的古籍记载与种植方法,从《尔雅》到《食经》详解木瓜特性、栽种技巧及蜜藏工艺,助你轻松掌握种木瓜要领。

尔雅》曰:“,木瓜。”〔1〕郭注曰:“实如小瓜,酢,可食。”

《广志》曰:“木瓜,子可藏;枝可为数号,一尺百二十节〔2〕。”

《卫诗》曰:“投我以木瓜。”〔3〕毛公曰:“楙也。”《诗义疏》曰:“楙,叶似叶,实如小瓜,上黄,似着粉,香。欲者,截着热灰中,令蔫,净洗,以苦酒、豉汁、蜜度之,可案酒食。蜜封藏百日,乃食之,甚益人。”〔4〕

注释

〔1〕见《尔雅·释木》,正注文并同《要术》。木瓜,科落叶灌木或小乔木。果实长椭圆形,淡黄色,味酸涩,有香气。学名未统一,或以为就是榠樝(Chaenomeles sinensis),也有认为榠樝是另一种。 〔4〕《御览》卷九七三引《诗义疏》较简而多误。《诗经》孔颖达疏、《尔雅》邢昺疏常引陆机《疏》云云,但“木瓜”均无引,…

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翻译

《尔雅》说:“楙(mào),是木瓜。”郭璞注解说:“果实像小瓜,有酸味,可以吃。”《广志》说:“木瓜,果实可以藏;树枝可以作算筹,一百二十根筹子叠起来只有一尺高。”《诗经·卫风》的诗说:“赠给我木瓜。”毛公解释说:“木瓜就是楙。”《诗义疏》说:“楙的叶子像柰叶,果实像小(lián)瓜,上面黄色,像敷着粉,有香气。要…

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附图

《诗经·卫风》的诗说:“赠给我木瓜。”毛公解释说:“木瓜就是楙。”《诗义疏》说:“楙的叶子像柰叶,果实像小

(lián)瓜,上面黄色,像敷着粉,有香气。要吃的话,横切开来埋在热灰中,让它变萎软,拿出来洗干净,在醋、豉汁和蜜调和的液汁里浸泡过,可以下酒食。用蜜封藏一百天,再吃,对人很有益。”

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